El pescado, forma parte de la dieta de los pescadores de castas bajas. Prefieren el pescado de rio, pero debido a los km. de costa de India, aquellos ingieren pescado de mar. La clasificación antigua en India de los sabores, sigue siendo : "dulce", tranquilizante, energético y agradable. "Salado": da brillo a la piel y la hidrata al beber agua; "ácido o agrio": ayuda a la digestión. "Picante": mata los parásitos, ayuda a la digestión y purifica la boca; "amargo": antídoto del veneno y purifica la sangre. "Astringente": también purifica la sangre y ayuda a la digestión.